Pyszny napój o niewielkiej zawartości alkoholu, który łączy w sobie unikalne owoce ume, ze spirytusem z trzciny cukrowej oraz najwyższej jakości naparem z liści japońskiej herbaty Uji, z miasta o tej samej nazwie, w prefekturze Kioto.
Pyszny napój o niewielkiej zawartości alkoholu, który łączy w sobie unikalne owoce ume, ze spirytusem z trzciny cukrowej oraz najwyższej jakości naparem z liści japońskiej herbaty Uji, z miasta o tej samej nazwie, w prefekturze Kioto.
Charakteryzuje się on orzeźwiającym aromatem, doskonałą gładkością na podniebieniu oraz półwytrawnym, zaskakującym finiszem.
Marka Choya stała się liderem produkcji umeshu, odkąd w 1959 roku zobowiązała się do używania w swoich produktach wyłącznie naturalnych aromatów, bez barwników oraz sztucznych dodatków. Umeshu jest tradycyjnym japońskim likierem, wytwarzanym z owoców, które są rodzajem moreli. Równowagę pomiędzy ekstraktem z ume, a alkoholem uzyskuje się przez dojrzewanie całego owocu z pestką w środku. Pestka ma znaczenie także w procesie wydobywania aromatu. Rezultatem jest pyszny, uniwersalny napój, który doskonale smakuje zarówno podawany solo, odpowiednio schłodzony na kostkach lodu czy jako składnik wielu koktajli.
