Nasza Historia

Historia siedleckiego Polmosu sięga końca XIX wieku, kiedy Polska znajdowała się jeszcze pod zaborami. Władze carskie kupiły wówczas dla Państwowego Monopolu Spirytusowego znajdującą się w Siedlcach Wytwórnię Laku. Po zmianie profilu produkcji, do 1991 roku, przedsiębiorstwo wchodziło w skład Warszawskich Zakładów Przemysłu Spirytusowego i Drożdżowego „Polmos”. Jako „Podlaska Wytwórnia Wódek Polmos” zakład funkcjonował w latach 1991-1998. W listopadzie 1998 roku firma zmieniła nazwę na Podlaska Wytwórnia Wódek „Polmos” S.A.

Momentem przełomowym w historii przedsiębiorstwa było wprowadzenie na rynek w 1993 roku luksusowej wódki Chopin, w innowacyjnej wówczas, oszronionej butelce z okienkiem, przez które można było zobaczyć powiększony niczym w lupie portret Chopina.

Produkt będący zwieńczeniem najlepszych praktyk siedleckich gorzelników podbił najpierw krajowy, a następnie światowy rynek. Międzynarodowy sukces marki otworzył drogę innym producentom i ośmielił ich do tworzenia drogich, ekskluzywnych wódek. Chopin Vodka zapisała się w historii gorzelnictwa jako wódka, która doprowadziła do powstania odrębnej, luksusowej kategorii w segmencie wódek.

Młody Ziemniak to jedna z najbardziej charakterystycznych serii powstających w Gorzelni Chopin w Krzesku - miejscu, w którym tradycja polskiej destylacji spotyka się z rzemiosłem i dbałością o każdy detal. Zapoczątkowana w 2009 roku seria co roku zyskuje nową odsłonę, destylowaną z młodych ziemniaków zbieranych wczesnym latem. Po kilku miesiącach spędzonych w gorzelni destylat trafia na rynek w bardzo ograniczonej ilości, stanowiąc wyjątkowy zapis danego sezonu - jego klimatu, wielkości plonów oraz jakości surowca. Każdy rocznik destylowany jest tylko raz, dzięki czemu zachowuje naturalny charakter młodego surowca oraz wyjątkową czystość smaku. Ostateczny profil destylatu kształtowany jest przez dwa kluczowe czynniki - wybraną odmianę ziemniaka oraz warunki pogodowe towarzyszące jego wzrostowi i zbiorom, które nadają mu indywidualny charakter aromatyczny.

Ten nadzwyczajny likier czekoladowy to połączenie unikatowych smaków i tradycji dwóch znakomitych polskich marek: E. Wedel oraz Wódki Chopin. Swój niepowtarzalny smak zawdzięcza zastosowaniu starannie dobranych, naturalnych składników – wódki Chopin Rye, wytwarzanej według tradycyjnej receptury oraz najlepszej czekolady, przygotowanej przez Maestro Czekolady. Jest to symfonia bogatego kremowego smaku. Kusi aksamitem i miękkością oraz zachwyca nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Seria pięciu koktajli gotowych do serwowania. Każdy z nich jest autorską wariacją popularnych klasyków. Receptury zostały opracowane przez Chopin Master Bartender - Artura Wawrzyszczaka. Jego pasja do miksologii oraz doskonałe wyczucie smaku pozwoliły stworzyć koktajlowe arcydzieła. Zawartość alkoholu w koktajlach Chopin odpowiada tej, którą mają drinki przygotowywane przez barmanów - jest więc zdecydowanie wyższa niż w innych produktach typu ready-to-drink. To świetna propozycja dla barów i restauracji. Seria pozwala rozszerzyć kartę koktajli o nowe pozycje bez konieczności zatrudniania barmana lub dodatkowych szkoleń dla personelu.

Taka noc zdarza się

Once in a Blue Moon!

Świętując 30-lecie Chopin Vodka, pierwszej na świecie luksusowej wódki, zamieniliśmy Gorzelnię Chopin w teatr światła, kolorów i wspaniałej muzyki. Imprezę uświetnili swymi dziełami wyjątkowi artyści: wybitny kompozytor Jan A.P. Kaczmarek oraz uznany malarz Andrzej Fogtt. Gdy popijając najlepsze na świecie alkohole celebrowaliśmy wspaniały jubileusz, na niebie pojawił się Księżyc i towarzyszył nam do rana, pozwalając podziwiać w całej okazałości magiczne zjawisko zwane Blue Moon.

Nasze nagrody