SETOUCHI LEMON JAPANESE CRAFT GIN to rzemieślniczy gin, który od pierwszej chwili zachwyca swoją przejrzystością, subtelną cytrusową ekspresją oraz charakterystycznym dla japońskiego rzemiosła umiłowaniem detalu, tradycji i absolutnej harmonii między składnikami, stanowiąc esencję wyrafinowania i elegancji, jaką oferują destylarnie z archipelagu. Gin ten wyróżnia się wysoką zawartością olejków eterycznych z cytryn Setouchi, co sprawia, że po kontakcie z lodem lub wodą przyjemnie mętnieje, tworząc efekt mlecznej bieli przypominający mgłę snującą się o poranku nad Morzem Wewnętrznym Seto. Za powstaniem tego trunku stoi idea uchwycenia czystej delikatności cytryny, której aromat i smak mają w pełni dominować nad kompozycją, jednocześnie nie przytłaczając naturalnej świeżości ginu. Do produkcji wykorzystuje się starannie selekcjonowane cytryny dojrzewające w łagodnym, słonecznym klimacie regionu, gdzie chłodne bryzy morskie nasycają owoce wyjątkową soczystością i intensywnym zapachem skórki. Bazę alkoholu komponuje się z wodą pochodzącą z podziemnych źródeł znajdujących się aż 60 metrów pod powierzchnią ziemi, przy górskim masywie Haigamine, co nadaje trunkowi krystaliczną czystość oraz wyborną miękkość. Do wyjątkowego cytrynowego profilu dodawana jest także japońska zielona herbata, która subtelnie podkreśla świeżość i wprowadza do kompozycji lekkie roślinne nuty, tworząc połączenie niezwykle eleganckie i pełne japońskiej finezji. Aromat ginu jest wybitnie orzeźwiający – pełen skórki cytrynowej, białych kwiatów, świeżych ziół oraz mineralnego chłodu, który momentalnie pobudza zmysły. W smaku odkrywa się idealna równowaga pomiędzy delikatną naturalną słodyczą cytryny a przenikliwą, wytrawną goryczką, przypominającą smak dojrzewającej skórki cytrusów. Kompozycja została stworzona z myślą o osobach ceniących trunki z charakterem, ale jednocześnie subtelne, eleganckie i niewymuszone. Każdy etap produkcji – od selekcji owoców, przez macerację, aż po destylację – prowadzony jest z najwyższą dbałością o szczegół, co stanowi wizytówkę japońskiej precyzji. To gin hedonistyczny, stworzony po to, aby sprawić przyjemność każdemu, kto go kosztuje, oferując jednocześnie czystość i świeżość, ale także złożoność godną najlepszych rzemieślniczych alkoholi. Jego wyjątkowy charakter sprawia, że jest jednym z najjaśniej błyszczących przykładów tego, jak współczesna Japonia łączy tradycję botanicals z nowoczesnym podejściem do destylacji. Cytrynowa natura trunku, subtelnie przeniknięta zieloną herbatą, opowiada historię regionu Setouchi – łagodnego, ciepłego i pełnego natury – zamkniętą w pięknej, minimalistycznej butelce. To gin stworzony z pasją, perfekcją i głębokim szacunkiem do cytryn, które są jego sercem i duszą. Dzięki temu każdy łyk pozwala poczuć klimat japońskich ogrodów, słonecznych pagórków i tajemniczych górskich źródeł, w których kryje się czysta esencja tego niezwykłego trunku.
