Mandolina japońska HENDI Samurai to wysokiej jakości narzędzie do szatkowania warzyw i owoców z najwyższą precyzją. Kroi szybko, ale i idealnie cienko, dzięki ultra-ostrym elementom tnącym. Grubość cięcia można regulować za pomocą pokrętła od 0,5 mm do 9 mm oraz wybrać jego rodzaj: plastry lub słupki. Mandolina Hendi wyróżnia się również powłoką nieprzywierającą PTFE, po której łatwo ślizgają się kawałki warzyw i owoców, ułatwiając cięcie. Jej kompaktowe rozmiary sprawiają, że doskonale sprawdzi się nie tylko w profesjonalnej, ale i domowej kuchni. Mandolina wyposażona jest w dodatkową, wysuwaną, szeroką nóżkę. Dzięki niej można szatkować warzywa trzymając mandolinę w ręce lub ustawić ją na blacie pod kątem 45°. Wałek posiada zabezpieczenie - zostaje zablokowany na swoim miejscu i nie stwarza zagrożenia wysunięcia się. Ustawienie pozycji wałka do demontażu jest oznaczone na pokrętle. Płaska stalowa powierzchnia jest podzielona na dwie otwierające się części zapewniając łatwy dostęp do ostrzy w celu ich regulowania, demontażu lub wyczyszczenia. Elementy wykonane zostały ze stali nierdzewnej i tworzywa ABS oraz polipropylenu. Zaczep na miskę oraz nóżki antypoślizgowe są wykonane z gumy termoplastycznej (TPR), zapewniające pełną stabilność podczas pracy.
