Kulisy pracy za barem🍹 - Mateusz Szuchnik w Rozmowie Miesiąca.

Kulisy pracy za barem🍹

W najnowszym odcinku Rozmowy Miesiąca gościmy Mateusz Szuchnika – prawdziwego eksperta w dziedzinie miksologii i szkolenia barmanów! 🎤
Mateusz zdradza kulisy pracy za barem – jak wygląda życie barmana od środka 🧐, ile można zarobić w tym zawodzie 💰, jak faktycznie wyglądają napiwki i na czym polega budowanie zgranego zespołu.

Mateusz Szuchnik. Wielokrotny zwycięzca konkursów barmańskich w Polsce oraz finalista zmagań na etapie międzynarodowym. Dwukrotnie stawał na podium światowych konkursów barmańskich w 2013 i 2017 roku. W 2015 roku wygrał pierwszą polską edycję prestiżowego konkursu World Class. Z branżą nieprzerwanie związany od 15 lat. Tworzył topowe warszawskie koktajl bary, współtwórca EL Koktel, nagrodzonego najlepszym barem w Polsce 2015 oraz 50 Best Discovery.  

Pracował również m.in. w Londyńskim LAB Barze, a jego miłość do gastronomii znajduje odzwierciedlenie w ciągłych podróżach. W swojej karierze zawodowej pracował również jako Brand Ambassador Whisky i Ginu dla marek Suntory.   Obecnie szkoli i edukuje z kreacji koktajli, budowania zespołów barowych oraz odpowiedzialnego doświadczania smaków. Prowadzi degustacje, warsztaty oraz personalizowane eventy. Jest sędzią konkursów barmańskich. Prywatnie ogromny fan kawy specialty, domowego gotowania dla przyjaciół oraz motorsportu.