Likier Giffard Menthe Pastille (Mięta pastylkowa)24% 700 ml

Kluczem do wydobycia pełni esencji z liści mięty jest czas, im krótsza przerwa między zbiorem a początkiem procesu, tym bogatszy ekstrakt. Zanim rozpoczną się miętowe żniwa, firma umieszcza na skraju pola wielki pojemnik wyposażony w system miedzianych rurek zakończony chłodnicą. Para doprowadzana rurkami powoduje ekstrakcję esencji z liści mięty, która zostaje skroplona na zewnątrz. Tak otrzymany olejek miętowy poddawany jest później destylacji, z której frakcja środkowa stanowi serce likierów miętowych Giffarda.