Rum Saison TripleCask Jamaica 4 YO 46% 700 ml kartonik

Wyselekcjonowane rumy starzeją się przede wszystkim 5 lat w beczkach z amerykańskiego białego dębu, w których wcześniej był leżakowany burbon. Dojrzewanie odbywa się w miejscu pchodzenia, wykorzystując ciepło i specyficzną wilgotność wyspy, które zapewniają wyjątkowe utlenianie przyszłego rumu, przyspieszając dojrzewanie i koncentrując smaki. Starzejące się rumy podróżują teraz przez ocean do Francji, gdzie zostaną zmieszane przez mistrza koniaku Jérôme Tessendier. Jego zamiarem jest ujawnienie charakteru terroir dzięki wyjątkowej technice, łącząc różne partie zgodnie z ich różnymi profilami aromatycznymi: kwiatowymi, owocowymi i pikantnymi. Następnie mieszanka spoczywa w dojrzałych beczkach z francuskiego dębu o średniej ziarnistości w Jarnac (Francja), aby wydobyć lekko palone i pikantne aromaty. Wreszcie ostatnia subtelność, rum zostanie finiszowany w beczkach z francuskiego dębu „drobnoziarnistego”, aby stworzyć pyszny i harmonijny finał. Rum jest następnie stopniowo redukowany do 46%. Nie dodaje się cukru.