Wino musujące Terre Felsinee Lambrusco dell'Emilia IGT Frizzante AITANTE 12% czerwone póływtrawne 750 ml

Odmiana winorośli: 100% Lambrusco Grasparossa. Obszar produkcji: Uzyskane z winifikacji winogron odmiany Lambrusco Grasparossa, uprawianych po obu stronach rzeki Reno, w prowincjach Bolonia i Modena. Bukiet: Intensywne aromaty czerwonych jagód: jeżyny, porzeczki, borówki. Smak: Żywy, otulający i miękki, z doskonałą równowagą między kwasowością a nutami owocowymi. Znany z tego, że zawsze towarzyszy gotowanym mięsom, takim jak cotechino lub zampone, podawanym z soczewicą. Na koniec posiłku idealnie komponuje się z suchymi wypiekami lub ciastem sbrisolona. Wine pairing: zawsze towarzyszył wyśmienitej kuchni emiliańskiej, znanej z wędlin. Idealnie pasuje do talerzy z szynką parmeńską, salami felino i tigelle z pesto. Podawać w temperaturze 8–10°C Zwykle komponuje się z makaronem jajecznym, takim jak tagliatelle z szynką lub ragù.