Pedro Ximénez to odmiana sherry wytwarzana z białych, dojrzałych winogron o odurzającym owocowym zapachu i smaku. Klasycznym winogronem sherry jest winogrono palomino, które jest mocno suszone, a zatem ma wysoką zawartość cukru w wyniku przetwarzania sherry. Finiszw beczce, w której wcześniej znajdowała się ta wyjątkowa sherry, nadaje whisky wypełniające usta owocowe aromaty, które zapewniają łagodny posmak.
Wszystko zaczęło się w 1994 roku: wyszkolony piwowar i mistrz gorzelnictwa Florian Stetter udał się w podróż studyjną do Szkocji. Jest zaskoczony podobieństwami do swojej ojczyzny -Górnej Bawarii: góry, czysta woda i cudownie czyste powietrze. Do tego dochodzi czasami upór Szkotów, który wydaje mu się bardzo bawarski, dialekt trudny do wymówienia i wyraźna tendencja do wolnego państwa. Tak wiele szkocko-bawarskich crossoverów i jego wizyty w słynnych na całym świecie destylarniach w regionie Speyside inspirują Floriana Stettera do wyobrażenia sobie single maltaz Górnej Bawarii.
POBIERZ APLIKACJĘ
MOBILNĄ I KORZYSTAJ
ZE SKANERA.
