Ta whisky, starannie wyprodukowana przez destylarnię Kurayoshi, dojrzewa w beczkach z drewna wiśniowego (Sakura). Po 3 latach leżakowania w beczkach z białego dębu, finiszuje przez 3 miesiące w beczkach z Sakura, co nadaje jej delikatne aromaty kwiatu wiśni. Rezultatem jest harmonijna, średnio treściwa whisky, która łączy kwiatową elegancję z subtelną słodyczą. Każdy łyk odzwierciedla wyrafinowane piękno Tottori Sakura. Kluczowym czynnikiem tej wyjątkowej jakości jest użycie czystej wody z Mount Daisen, która w połączeniu ze starannie dobraną mieszanką whisky daje idealnie zrównoważoną ekspresję. Niefiltrowana na zimno zachowuje całą autentyczność swoich smaków. Surowe trunek leżakowany w beczkach z wiśni japońskiej jest starannie doprawiany naturalną wodą pochodzącą z głębokich warstw góry Daisen. Ma orzeźwiający, owocowy smak, a w posmaku wyczuwalny jest słodki zapach kwiatów wiśni, opadających wiosną. Podczas delektowania się nią do woli wyobraź sobie widok góry Daisen ze świeżymi zielonymi liśćmi kołyszącymi się na delikatnym wiosennym wietrze.
