Smak burbona Wild Turkey Rare Breed jest bogaty, z solidną dawką alkoholu, ale jednocześnie słodki, gładki i korzenny, o jedwabistej konsystencji wyczuwalne są nuty przypalonego brązowego cukru i wanilii, odrobina cytrusów i dębu, a po dodaniu wody staje się znacznie łagodniejszy. Wytrawny dąb i przyprawy dochodzą do finiszu z nutami sosny, mięty i długo utrzymującą się, bogatą słodyczą wanilii. Bourbon pije się w czystej postaci, z kilkoma kroplami schłodzonej wody i kostką lodu.
| Producent | CEDC International |
| Marka | Wild Turkey |
| Kod EAN towaru | 721059000222 |
| Procent | 58,4% |
| Kraj pochodzenia | USA |
| Pojemność | 0.75 l |
Ponad 200 lat temu w Kalendarzu Lubelskim na rok
Pański 1822 pojawiła się receptura wykorzystująca
gorzkie pomarańcze Citrus Aurantium.
To właśnie ona stała się inspiracją dla kultowego
polskiego trunku – Żołądkowej Gorzkiej.
Żołądkowa Gorzka to efekt połączenia ze sobą
dwóch polskich tradycji gorzelnictwa – mistrzowskiej
destylacji i mistrzowskiej maceracjiDestylarnia została założona przez braci Ripy, irlandzkich emigrantów, w 1869 roku, na dwóch wzgórzach o nawie Wild Turkey Hills (wzgórza dzikiego indyka) w mieście Lawrenceburg w Kentucky, gdzie mieści się do dzisiaj. Trunek ten cechuje niezwykła jakość oraz podejście do produkcji nie pozwalające iść na żaden kompromis, bez jakichkolwiek wymówek.
Wszystko zaczyna się od ziaren, które zawsze są wolne od GMO. Jest to mieszanka kukurydzy (według prawa musi być dominującym zbożem) oraz słodu jęczmiennego i żyta, które nadaje charakterystyczny, lekko pikantny smak, z którego słynie Wild Turkey. Ważna również jest woda, która jest naturalnie filtrowana przez wapień. Drożdże używane w procesie fermentacji, uprawiane są na terenie destylarni a ich formuła jest pilnie strzeżona. Sekretem wyjątkowego smaku i bogatego aromatu tego bourbonu jest zdecydowanie dłuższe leżakowanie w beczkach wykonanych z białego dębu amerykańskiego i wypalonych na najwyższy możliwy sposób – 4# Alligator Char.
.png)
Wild Turkey to kultowy trunek pochodzący ze Stanów Zjednoczonych, tworzony przez ludzi z ogromną pasją i oddaniem swojej pracy. Dziś nad wszystkim czuwają legendarni Master Distillerzy – Jimmy Russell i jego syn Eddie. Razem dbają o każdy najmniejszy szczegół i niezwykle wysoką jakość bourbonu Wild Turkey, nie idąc na jakiekolwiek ustępstwa czy kompromisy. Posiadają oni ogromne doświadczenie przez co są bardzo doceniani w środowisku amerykańskiej whisky. Jest to wyjątkowy przykład, gdyż ze świecą można szukać destylarni, gdzie pracuje dwóch mistrzów destylacji, w dodatku jest to ojciec i syn.
Syrop cukrowy, Angosturę i Bourbon wymieszaj w szklance typu old-fashioned. Dodaj lód i wymieszaj jeszcze raz całość, tak aby część wody lodowej połączyła się ze składnikami. Całość udekoruj skórką z pomarańczy.
Do szklanki typu old-fashioned wypełnionej lodem wlej Wild Turkey Bourbon oraz Angostura Bitters. Całość dopełnij Ginger Ale i dodaj wyciśniętą cząstkę limonki. Przed podaniem zamieszaj.
Wszystkie składniki wymieszaj dokładnie w szklanicy barmańskiej i przelej do uprzednio schłodzonego kieliszka koktajlowego. Całość udekoruj skórką z pomarańczy.
Do szklanki typu old-fashioned wypełnionej lodem wlej wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj. Całość udekoruj skórką z pomarańczy.
Wszystkie składniki wymieszaj dokładnie w shakerze i przelej do szkła typu old-fashioned przez podwójne sitko. Podawaj z lodem. Przy użyciu białka zastosuj technikę Dry Shake. Całość udekoruj skórką z pomarańczy.
American Honey, Angosturę i Bourbon wymieszaj w szklance typu old-fashioned. Dodaj lód i wymieszaj jeszcze raz całość, tak aby część wody lodowej połączyła się ze składnikami. Całość udekoruj skórką z pomarańczy.
Wszystkie składniki wymieszaj dokładnie w szklanicy barmańskiej i przelej do uprzednio schłodzonego kieliszka koktajlowego. Całość udekoruj skórką z pomarańczy.
Do szklanicy barmańskiej* wypełnionej lodem wlej Absynt. Zamieszaj i wylej płyn. Następnie resztę składników wymieszaj z lodem w szklanicy i przelej do uprzednio schłodzonej, niskiej szklanki. Podawaj bez lodu.
*Możesz użyć również kubka shakera
POBIERZ APLIKACJĘ
MOBILNĄ I KORZYSTAJ
ZE SKANERA.
