Wino Bodegas y Vinedos Pujanza Anadas Frias 14% białe wytrawne 750 ml

Anadas Frias to ziemia o powierzchni zaledwie 1,5 hektara z bardzo ograniczoną produkcją. Znajduje się na wysokości 600 metrów nad poziomem morza, a wina są wypuszczane tylko w chłodnych rocznikach, z mniej niż 2000 butelek. Aromat przywołuje subtelne nuty cytrusów i przypraw, ale w tle czają się magicznie kuszące surowe nuty kredy, jodu i benzyny. Wino jest bardzo skoncentrowane i świeże, a jednocześnie bardzo młode. Wydaje się, że nie ma ograniczeń co do jego potencjału starzenia. Na podniebieniu jest wytrawne i słone, z orzeźwiającą kwasowością. To wino, które zapada w pamięć na zawsze.

PODAWAĆ DO

Szlachetnych ryb jak turbot czy jesiotr oraz tłustych, dojrzałych serów.