Wino Borgo Delle Rose Merlot 13% czerwone wytrawne 750 ml

Dobrze zbudowany, delikatny, a jednocześnie intensywny, delikatny i elegancki. Odszypułkowane winogrona trafiają do winiarni, gdzie rozpoczyna się maceracja, która polega na chłodzeniu winogron przez 3 dni, a następnie pozostawieniu ich do fermentacji w temperaturze 22-24°C z kilkoma codziennymi nakłuwaniami. Fermentację malolaktyczną prowadzi się także metodą koinokulacji. Maceracja trwa około 10-12 dni. Pairings Merlot to wino, które doskonale komponuje się z wieloma potrawami. Połączenie doskonale komponuje się zarówno z daniami z mięsa czerwonego, jak i białego, z przetworami duszonymi oraz mięsami gotowanymi. Doskonałe również do risotto, pierwszych dań z wyszukanymi sosami i risotto. Należy podawać w temperaturze 16-18°C.