Wino Chianti Piccini DOCG 13,5% czerwone wytrawne 750 ml

Wino tradycyjnie nazywane Chianti Orange jest niewątpliwie wizytówką winnicy Piccini i jest rozpoznawalne na całym świecie. To wino stanowi ważny punkt w historii rodziny – w 2000 r. wypromowało nowoczesny wizerunek winnicy Piccini i regionu Chianti w świecie. Ma piękny głęboki rubinowy kolor, intensywny i trwały zapach czerwonych owoców – wiśni, truskawki oraz rozkwitłej róży.
Smak suszonych czerwonych owoców i dojrzałych czarnych, czarnej herbaty, odrobina pieprzu i subtelna nuta ziemi. Wino jest dobrze zbudowane, gładkie , z miękkimi taninami. Do produkcji tego wina wybierane są najlepsze grona Sangiovese i regionalnego Ciliegiolo. Fermentacja sterowana jest temperaturą,potem długi okres maceracji ale najważniejsze to zastosowanie tradycyjnej toskańskiej techniki Governo all'uso TOSCANO polegającej na indukowaniu przez drugą fermentację z dodatkiem wyselekcjonowanych zwiędłych winogron Sangiovese.
Potrawy: Wino bardzo wszechstronne w doborze do potraw – świetnie komponuje się z przystawkami typu antipasti, gęstymi zupami, pizzą, makaronem, pieczeniami.