Wino Clos de Los Siete 14,5% czerwone wytrawne 750 ml

Clos de Los Siete to wino z regionu Uco Valley w Mendozie, stworzone przez znanego francuskiego enologa Michela Rollanda. Wino składa się z sześciu odmian winogron, z dominującym udziałem Malbeca (ok. 50-55%), który nadaje mu głęboką, purpurową barwę i intensywne nuty owoców takich jak jeżyny, czarna porzeczka oraz śliwka. Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot i Cabernet Franc wnoszą dodatkowe złożoności – od przypraw po subtelne nuty dymne i czekoladowe. Wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez około 11 miesięcy, co nadaje mu elegancję i aksamitność. W ustach jest pełne, z dobrze zbalansowanymi taninami i odświeżającą kwasowością. Jego potencjał starzenia sprawia, że można go przechowywać i cieszyć się jego rozwojem przez kolejne lata.

Aromat

Intensywne nuty ciemnych owoców takich jak jeżyny i śliwki, z delikatnymi akcentami przypraw, czekolady i subtelnym dymem.

Smak

Pełne i bogate, z dojrzałymi taninami, wyrazistymi nutami owocowymi i przyprawowymi, a także subtelnymi nutami wanilii i cedru pochodzącymi z dojrzewania w dębowych beczkach.

Finisz

Długi i elegancki, z utrzymującymi się nutami czarnych owoców i delikatnym, dębowym wykończeniem.

Foodpairing

Idealnie komponuje się z grillowaną wołowiną, dziczyzną, a także dojrzałymi serami, jak ser z niebieską pleśnią.

Opis Producenta

Winnica Clos de Los Siete to wyjątkowy projekt w Mendozie, zainicjowany przez Michela Rollanda i grupę francuskich winiarzy. Dzięki korzystnemu terroir na wysokości 1200 metrów, wino oddaje doskonałe warunki uprawy w dolinie Uco, znanej z chłodnych nocy i suchych dni, co sprzyja koncentracji smaku i struktury.