Wino Cuatro Rayas Verdejo Vinedos Centenarios 13% białe wytrawne 750 ml

Kolor jest złoty z zielonkawym odcieniem. Jest czyste, mocarne i świeże, co znakomicie odzwierciedla charakterystykę szczepu verdejo. Pojawiają się aromaty owocowo-ziołowe, z odrobiną słodkiego kopru. Smak jest niezwykle pełny, bogaty, ale zrównoważony jedwabistą strukturą i nutami białych owoców i ziół. To znakomite wino, zrobione całkowicie z odmiany verdejo, której owoce pochodzą z krzewów 80-letnich, a niektóre nawet ponad 100-letnich. Wybrane Najlepszym Białym Winem Hiszpanii za 2013 wg Decanter.com !!!

Szczegóły dotyczące produkcji.

Fermentacja dzięki wyselekcjonowanym drożdżom w temperaturze 15oC. 15% wina fermentowało w 500L beczkach z francuskiego dębu, pozostała część w kadziach ze stali nierdzewnej. Wino dojrzewało 5 miesięcy częstym mieszaniem osadu (batonaż).

PODAWAĆ DO

Grillowanych ryb i mięsa, owoców morza i serów.