Valpolicella Ripasso DOC, to tak zwane małe amarone. Po krótkim okresie appassimento - suszenia winogron (przez około miesiąc), wino przechodzi tradycyjną fermentacją alkoholową.
Valpolicella Ripasso DOC, to tak zwane małe amarone. Po krótkim okresie appassimento - suszenia winogron (przez około miesiąc), wino przechodzi tradycyjną fermentacją alkoholową. Następnie w marcu, do świeżego wina bazowego, dodaje się pozostałosci po produkcji amarone, które zapoczątkowują drugą fermentację- metoda „ripasso”. Dodaje to winu niesamowitą ilość ciała, charakteru i większej klarowność smaku.
| Producent | Cantina Danese |
| Marka | Cantina Danese |
| Kod EAN towaru | 8010462008379 |
| Opakowanie | Butelka |
| Apelacja | Valpolicella Ripasso D.O.C. |
| Szczep | corvina, rondinella |
| Region | Wenecja |
| Smak wina | wytrawne |
| Rocznik | 2022 |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Temperatura | 18 °C |
| Pojemność | 0.75 l |
| Procent | 14% |
POBIERZ APLIKACJĘ
MOBILNĄ I KORZYSTAJ
ZE SKANERA.
