Wino Elena Walch Pinot Bianco Kristallberg 13,5% białe wytrawne 750 ml

Wino o wielkiej osobowości. Jego nutą przewodnią jest krystaliczna mineralność, co sugeruje już sama jego nazwa. W nosie tego blado-słomkowego wina odnajdziemy typowe dla szczepu nuty dojrzałych gruszek, brzoskwiń i moreli, w tle przewijają się cięższe zapachy zielonych orzechów włoskich a nawet nuty dymne. W ustach eleganckie, harmonijne, z wyraźnie zaznaczoną kwasowością, soczystą owocowością i bardzo wyraźną nutą mineralną. Dzięki temu, że 15% wina fermentuje i dojrzewa w nowych baryłkach z francuskiego dębu, wino nabiera krągłości i miękkości, która świetnie komponuje się z jego surową, mineralną naturą.