Kakhuri Qvevri to wino wytwarzane w glinianych amforach zgodnie ze staro-gruzińską metodą.
Winnice Gevelli położone są w niezwykle malowniczej dolinie na prawym brzegu rzeki Alazani, w apelacji Tsinandali. Składają się z 60 hektarów urzekająco-pięknych i żyznych terenów z glebą aluwialną, idealnych do kultywowania gruzińskiej tradycji winiarskiej. Dolinę z jednej strony otaczają majestatyczne szczyty wysokiego Kaukazu, z drugiej zaś łagodniejsze wzniesienia masywu Tsiv Gombori. W połączeniu z przeważnie wschodnimi wiatrami, niosącymi wilgotne masy powietrza z nad Morza Kaspijskiego, tworzą idealną kombinację czynników wpływających na wysoką jakość uprawianych winogron i w efekcie - wina.
Polecane szczególnie do sushi, ceviche, skorupiaków, pikantnych dań azjatyckich i klasycznej kuchni gruzińskiej. Podawać w temperaturze 14-16°C.
Pełne i zrównoważone z przewagą nut miodowych oraz z długim, delikatnie kwasowym, przyjemnie tanicznym finiszem.
Złożony aromat kwiatowo-owocowy z dominującymi nutami suszonych owoców białych, dojrzałej gruszki, orzechów włoskich oraz polnych kwiatów.
Typ: Wino naturalne, “bursztynowe”, wytrawne, tworzone metodą tradycyjną - Qvevri (6msc)
Szczep: 80% Rkatsiteli / 20% Kakhuri Mtsvane
Winnice: Gevelli vineyards
Apelacja/podregion: Tsinandali
Region: Kachetia
Winemaker: Archil Pharsadanishvili
Rocznik: 2018
Qvevri: 1500L / 6 miesięcy
Cukier resztkowy: 2,88 g/l
Alkohol: 13,10%
Kwasowość: 4,2 g/l
POBIERZ APLIKACJĘ
MOBILNĄ I KORZYSTAJ
ZE SKANERA.
