Gevelli Kindzmarauli tworzone jest wyłącznie z gron Saperavi pochodzących z upraw zaprzyjaźnionej winnicy z legendarnej apelacji Kindzmarauli. Winnice mieszczą się na lewym brzegu rzeki Alazani na południowych stokach Kaukazu na wysokości 350-550m n.p.m. Apelację z północnej strony otaczają majestatyczne szczyty wysokiego Kaukazu, z których wypływa wysoko zmineralizowana woda. W połączeniu z żyzną, aluwialną i ciepłochłonną glebą (ze względu na odłożony w niej czarny łupek) tworzą idealną kombinację czynników odpowiedzianych za bardzo wysoki poziom cukru w uprawianych gronach.
Polecane do deski niebieskich serów pleśniowych, deserów i owoców oraz w szczególności jako aperitif. Podawać w temperaturze 8-12°C.
W smaku pełne, oleiste ze znakomitą równowagą pomiędzy naturalną słodyczą a przyjemną kwasowością z delikatnie korzenną końcówką.
Złożone aromaty owocowo korzenne. Nuty dojrzałych wiśni, malin, czarnej porzeczki oraz korzennych przypraw.
Typ: Wino czerwone, naturalnie półsłodkie, jednoszczepowe, apelacyjne
Szczep: 100% Saperavi
Winnice: Kvareli vineyards
Apelacja/podregion: Kindzmarauli
Region: Kachetia
Winemaker: Archil Pharsadanishvili
Rocznik: 2021
Cukier resztkowy: 37.09 g/l
Alkohol: 11,10%
Kwasowość: 5,8 g/l
