Wino Gevelli Saperavi Reserve 2019 13,4% czerwone wytrawne 750 ml

Winnice Gevelli położone są w niezwykle malowniczej dolinie na południowym brzegu rzeki Alazani, w apelacji Tsinandali. Składają się z 60 hektarów urzekająco-pięknych i żyznych terenów, idealnych do kultywowania gruzińskiej tradycji winiarskiej. Dolinę z jednej strony otaczają majestatyczne szczyty wysokiego Kaukazu, z drugiej zaś łagodniejsze wzniesienia masywu Tsiv Gombori. W połączeniu z przeważnie wschodnimi wiatrami, niosącymi wilgotne masy powietrza z nad Morza Kaspijskiego, tworzą idealną kombinację czynników wpływających na wysoką jakość uprawianych winogron i w efekcie - wina.

Szczególnie polecane do deski serów, wykwintnych dań z czerwonego mięsa oraz dziczyzny. Serwować po dekantacji w temperaturze 16-18°C

Cieliste, eleganckie i okrągłe. Smak dojrzałych owoców leśnych z przyjemnymi taninami i długą, aksamitną końcówką.

Aromat: Harmonijny owocowo-ziołowy bukiet z nutami konfitury z owoców leśnych ciemnej czekolady, świeżo wyprawionej skóry oraz tytoniu.

Typ: Wino naturalne, “czarne” wytrawne, tworzone metodą tradycyjną - Qvevri (6msc), beczkowane 12msc.
Szczep: Szczep: 100% Saperavi, selekcjonowane grona z najlepszych parceli winnicy Gevelli (Kondoli)
Winnice: Gevelli Vineyards - Kondoli (najlepsze parcele)
Region: Kachetia
Apelacja/podregion: Tsinandali
Winemaker: Archil Pharsadanishvili
Rocznik: 2019
Qvevri: 1500L / 6 miesięcy
Beczka: 228L francuski dąb / 12 miesięcy
Cukier resztkowy: 3,00 g/l
Alkohol: 13,40%
Kwasowość: 4,9 g/l