Winnica jest znajduje się w paśmie Grzbietu Południowego Wzgórz Trzebnickich, ok.17 km. , na północ od Wrocławia. Ze szczytów tych wzgórz rozpościera się przepiękny widok na Nizinę Śląska, z widocznym rozległym Wrocławiem oraz majestatycznym Masywem Ślęży. Pagórki są poprzeplatane siecią szlaków rowerowych.
Uprawa winnych krzewów prowadzona jest metodami umożliwiającymi otrzymanie wysokiej jakości owoców np. poprzez nawożenie nawozami naturalnymi, stosowanymi w rolnictwie ekologicznym.
Po raz pierwszy winnica Jadwiga przygotowała wino ze szczepu chardonnay - i od razu, przypadło nam do gustu!
2022 był dobrym rocznikiem dla uprawy chardonnay w Polsce. Efektem były zdrowe, bogate owoce, z których powstało wino o solidnej strukturze (wino ma 13% alk.). Dojrzewanie wyłącznie w stalowym zbiorniku sprawiło, że wino jest w ustach na wskroś owocowe, pełne jabłka, brzoskwini, moreli i melona. W tle odrobina nut kwiatowych i cytrusowych. Na finiszu również posmak owoców. Świetny balans wszystkich elementów!
Chardonnay 2022 z Winnicy Jadwiga, ma dobry potencjał na kolejne lata.
Świetnie pasuje do owoców morza, ryb, jak i do białego mięsa
Typ: białe, wytrawne
Kraj: Polska
Region: Dolny Śląsk
Szczep: Chardonnay
Objętość: 750 ml
Zawartość alkoholu: 13%
Temperatura podawania: 10-12°C
