Wino Jean Marc Brocard Chablis Grand Cru Valmur 13% białe wytrawne 750 ml

Wino wytrawne biodynamiczne. Złota barwa z zielonkawymi niuansami. Grand Cru Valmur, umiejscowione na wzniesieniach o ekspozycji południowo-zachodniej oraz południowej z glebą kimerydzką łączącą wapienie i margle ze skamieliną Exogyra Virgula, nadaje winom zrównoważoną mineralność oraz zaskakuje owocowością.

Nos z wyczuwalną cytryną, lekko korzenny i pieprzny. W ustach słodkie niuanse kandyzowanej pomarańczy i słone tchnienie mineralności muszli ostryg. Wino dojrzewało 16 miesięcy w foudre. Znakomite do przegrzebków, piersi z kurczaka ze smardzami, całej gamy serów oraz białych mięs, drobiu i skorupiaków w kremowych sosach.