Wino Jean Paul and Charly Thévene Mongon La Roche Pilée 2022 13,5% czerwone wytrawne 750 ml

Jean-Paul et Charly Thévenet, jedni z najbardziej szanowanych winiarzy w Beaujolais, znani z naturalnego podejścia do uprawy i winifikacji. Parcela: "Roche Pilée" to lieu-dit w obrębie słynnego klimatu Corcelette, z winnicami o wieku około 50 lat, rosnącymi na zdegradowanych, granitowych glebach. Uprawa prowadzona jest w sposób organiczny, a winorośle formowane są w tradycyjny sposób (gobelet).

Aromat: Wino zachwyca aromatami dojrzałych czerwonych owoców (wiśnia, malina), fiołków, a także nutami słodkich przypraw i wyraźną mineralnością, wynikającą z granitowego podłoża.

Smak: Kompleksowe, z bogatą teksturą, soczyste i jednocześnie lekkie. Wyczuwalne są nuty konfitury z borówek lub jeżyn, miękka mineralność oraz subtelne przyprawy. Wino jest zbalansowane, z długim, świeżym finiszem.