Wino Kopke Colheita 1974 20% czerwone słodkie 750 ml skrzynka

Kopke Colheita 1974 Porto to wyjątkowy produkt z jednego z najstarszych domów winiarskich w Dolinie Douro, założonego w 1638 roku. Kopke ma długą i fascynującą historię jako producent doskonałych win porto, a ich expertise w tworzeniu win w stylu colheita (zbierane ręcznie w wyznaczonym roku i dojrzewające w dębowych beczkach) czyni je jednym z liderów na rynku. Region Douro, którego unikalny mikroklimat i strome winnice sprzyjają uprawie winorośli, ze względu na swój malowniczy krajobraz oraz bogate tradycje winiarskie, jest miejscem, gdzie to wino nabiera charakteru i osobowości.

Aromat: Kopke Colheita 1974 urzeka swoim złożonym bukietem, który odsłania aromaty suszonych śliwek, fig, orzechów oraz subtelne nuty przypraw, wanilii i toffi. W nosie czuć również delikatne akcenty czekolady oraz woskowych plastrów, które dodają głębi i elegancji temu rocznikowi, tworząc niezapomniane doznania.

Smak: Na podniebieniu wino to manifestuje swoją bogatość i złożoność. Wyczuwalne są intensywne nuty owocowe, które harmonijnie splatają się z nutami szlachetnego drewna. Jego kremowa struktura oraz aksamitna tekstura zapewniają przyjemność i długo utrzymujący się efekt. Kopke Colheita 1974 ma znakomitą równowagę między słodyczą a kwasowością, co sprawia, że jest doskonale zbalansowane.

Finisz: Długotrwały finisz tego wina jest jednym z jego największych atutów. Po wypiciu, na podniebieniu pozostaje ciepłe wrażenie, a nuty owocowe delikatnie odsłaniają się w ostatnich momentach, pozostawiając ślad intensywności i elegancji. Ten rocznik obiecuje niezwykle satysfakcjonujące doznania mijających chwil.

Połączenie kulinarne: Kopke Colheita 1974 Porto doskonale komponuje się z deserami takimi jak sernik, czekoladowe wypieki i tarty owocowe. Można je również serwować w towarzystwie serów pleśniowych, takich jak Roquefort czy Gorgonzola, co tworzy harmonijną całość, podkreślając słodycz wina i intensywność serów. Dzięki swojej strukturze i złożoności, idealnie wpisuje się w chwilę relaksu i celebracji.