Wino Le Difese 2021 czerwone wytrawne 750 ml

Le Difese to czerwone toskańskie wino ze słynnej winiarni Tenuta San Guido, w której powstaje kultowa Sassicaia. Rocznik 2021 cieszy się opinią bardzo udanego dał wino zrównoważone, świeże i eleganckie, o bardziej „klasycznym” profilu, niż niektóre wcześniejsze edycje. W jego wyrazistym bukiecie dominują aromaty czerwonych owoców – wiśni, malin i porzeczek – wzbogacone o subtelne nuty śródziemnomorskich ziół, kwiatów – róż i fiołków – a także tytoniu i drewna. Na podniebieniu zachwyca świeżą kwasowością, jedwabistymi, drobnoziarnistymi taninami i bardzo dobrą równowagą między owocem a strukturą. Idealny włosko-francuski mariaż świeżości (sangiovese) z dojrzałą strukturą i owocem (cabernet sauvignon). Stylowe, nieprzesadzone, zdecydowanie toskańskie w charakterze wino stworzone z przeznaczeniem do wypicia za młodu, choć może się też rozwijać przez kilka lat.