Luma z sycylijskiej winnicy Cantine Cellaro, znajdującej się w Sambuca di
Sicilia, ma głęboki czerwony kolor. Intensywne nuty dojrzałych
czerwonych owoców i delikatny smak dominują w bukiecie i wspaniale
rozwijają się na podniebieniu. 100% Nero d'Avola jest dostępny i
stworzony tylko dla młodszych koneserów wina z pewnym doświadczeniem.
Wino było leżakowane przez co najmniej sześć miesięcy w dębie francuskim
i amerykańskim. Nero d'Avola jest doskonałym przykładem współgrania
szczepu z danym regionem, ziemią i warunkami klimatycznymi. Jest to
szczep „dedykowany” dla Sycylii, dający wina będące typowym przykładem
sycylijskich smaków. Wino Sycylii, to wynik wieloletnich wpływów różnych
kultur i narodowości, w tym Etrusków, Greków i Rzymian, które od czasów
starożytnych osiedlając się na wyspie przywoziły ze sobą nieznane dotąd
szczepy winorośli i nowe techniki winiarstwa. Smak sycylijskich win
wyróżnia się na tle innych także za sprawą zamiłowania sycylijskich
winiarzy do lokalnych szczepów i żyznej gleby, na której, u stóp góry
wulkanicznej Etny, rosną i dojrzewają winogrona. Ciesz się tym
pełnowartościowym winem z Sambuca di Sicilia z czerwonym mięsem i
daniami z dziczyzny.
