Wino Mad Moser Tokaj Furmint Dry 12% białe wytrawne 750 ml

MA'D MOSER to nowe wino z regionu Tokaj, tworzone przez partnerów Mad Wine, Lenz Mosera i Ritę Takaro. Celem jest produkcja wytrawnego Furminta w nowy stylu. Fermentacja w zbiornikach z stali nierdzewnej, w których drożdże miały kontakt z winem do momentu butelkowania. 10% wina starzona w 300L nowych beczkach z węgierskiego dębu.

Jasno-żółty kolor. W zapachu świeży i bardzo złożony. Aromaty owoców cytrusowych, jabłka, jaśminu, brzoskwini, pigwy i świeżo ściętego ananasa. W ustach bardzo mineralne, pikantne z odrobiną słoności. Dobrze wyważony i kremowy, długi finisz.

Jeszcze dekadę temu wytrawne furminty były prawie nieznane, ale teraz coraz częściej pojawiają się na listach najmodniejszych win wśród pisarzy winiarskich jak i restauracji.

Roczna produkcja: 50 000 but.

Wino świetnie komponuje się z owocami morza, skorupiakami, surowymi ostrygami, sushi, pikantnymi potrawami, kurczakiem i większością warzyw.