Wino musujące Cabro! Cava Brut 11,5% białe wytrawne 750 ml

Klasyczny kupaż szczepów Xare-lo, Parellada, Macabeo, dojrzewający w butelkach 14 miesięcy (wobec obowiązkowych 9 miesięcy-wynikających z przepisów apelacji). Nos tworzą aromaty cytrusowe, z niuansami liścia laurowego. Średnio długi finisz przywodzi na myśl posmak słodkich pomarańczy i surowych migdałów.

Propozycja podania: samo w sobie, z tłustymi rybami, świeżymi makaronami, grzybami, kiełbasą i katalońskimi calçotami (grillowane pory z sosem Romesco)