Wino z serii Szato Bagno czyli wina stworzone z ciekawości, gdzie ze względu na ich limitowaną ilość, nie baliśmy się próbować nowych rzeczy. Wina raczej niekonwencjonalne, często nisko interwencyjne, nie do końca wygładzone, ale według nas… zawsze smaczne. Zarówno etykiety tworzone przez lokalnych artystów, ale przede wszystkim to co kryje się w butelce ma za zadanie wywoływać uśmiech i czystą przyjemność. Pachnie i smakuje truskawką, czereśnią, czerwoną porzeczką i odrobiną pomarańczy - wszystko zamknięte w różowej, lekko musującej szacie. Etykieta zaprojektowana przez Natalię Chachuj, przedstawia nasze trzy, niezwykle energiczne psy: Moriego, Rysia i Balbinkę.
SZCZEGÓŁY PRODUKCJI
Po krótkiej maceracji dla uzyskania różowego koloru wino przechodzi fermentację alkoholową. Nieklarowane i niefiltrowane trafia do butelek zamykanych na kapsel by na osadzie przejść drugą fermentację.
PODAWAĆ DO
Do wszystkich nieformalnych okazji i spotkań w gronie przyjaciół, świetne również do przystawek i dań z nutami owoców, np. kaczki z jabłkami, czy podanych z chutneyami.
