Wino Penfolds Bin 128 Shiraz Coonawarra 14,5% czerwone wytrawne 750 ml

Wytrawne, wspaniałe wino czerwone, tchnące bogatą, australijską glebą. Wino produkowane pod okiem enologów z Penfolds, majątku, który powstał w pierwszej połowie XIX wieku. Co oznacza, że służy swym klientom wiedzą, kunsztem i doświadczeniem już od blisko 170 lat. Pierwsza seria Penfolds Bin 128 „Coonawarra - Shiraz”, wydana została w 1962 roku, i do dziś odzwierciedla regionalny, elegancki rys dzielnicy Coonawarra, usytuowanej w Południowej Australii.

Winorośl szczepu Shiraz, uprawiana w umiarkowanym klimacie, z dość chłodnym sezonem wegetacyjnym, promuje długie, powolne dojrzewanie, które zwiększa kompleksowość tanin i rozwój smaku. Głęboki, bordowy kolor ponętnie prezentuje się w szkle, a intrygujący bukiet cieszy zmysł powonienia. Delikatny zapach lawendy, rozmarynu, skomponowany z miętą, i podkreślony czarną porzeczką. W całość, subtelnie wplecione szlachetne nuty cedru. Złożony, wielowarstwowy smak. Na pierwszym planie świeże śliwki, czarna porzeczka i kminek, podbite dębową nutą, o zrównoważonym, finezyjnym zakończeniu. Penfolds Bin 128 „Coonawarra - Shiraz” '10, świetnie sprawdzi się w towarzystwie zająca, steków, jagnięciny, lubi też aromatyczne zioła i grzyby.