Wino Richemer Viognier 13,5% białe wytrawne 750 ml

Viognier to bardzo stara francuska odmiana winogron, uprawiana głównie na południu-potrzebuje wiele słońca aby osiągnąć pełną dojrzałość. Znana dziś w całym świecie - choć w latach 60. XX wieku, niemal wygięła. Badania wykazały, że jest blisko spokrewniona z włoską (piemoncką) odmianą freisą, a dalszym kuzynem jest słynne nebbiolo. Viognier jest mało odporny na choroby ( podatny na mączniaka i inne choroby pleśniowe) i musi być zbierana dokładnie w chwili osiągnięcia pełnej dojrzałości. Plony są stosunkowo niskie. W najlepszej dla viognier apelacji Condrieu jest to przeciętnie 20 hl/ha, a w wyjątkowo sprzyjających latach można oczekiwać wydajności w granicach 30 hl. Daje wina o intensywnej, żółtej barwie (niesłusznie kojarzonej w tym wypadku ze słodkością) i równie intensywnym aromacie wiosennych kwiatów, moreli, brzoskwiń. Ze względu na wyjątkowe połączenie intensywnych, bogatych aromatów, cielistość, ekstrakt i niekiedy wręcz kremową fakturę, wina z viognier zaliczyłbym do najbardziej chyba hedonistycznych białych win w umiarkowanych cenach- z racji tego, że są pełne, łagodne i miękkie.