Wino Rioplatenese Sauvignon Gris 2024 13% białe wytrawne 750 ml

Rioplatense to linia młodych i przystępnych win inspirowanych kulturą, gastronomią i tradycją regionu. Nazwa pochodzi od największego na świecie estuarium, które powstało w ujściu rzek Parana i Urugwaj do oceanu. Wino jest w 100% stworzone z odmiany Sauvignon Gris.

Odmiana ta jest naturalną mutacją Sauvignon Blanc najprawdopodobniej z Bordeaux i która świetnie zaadaptowała się w Chile czy w Urugwaju. Delikatne tłoczenie i fermentacja w stalowych kadziach z okresem odpoczywania po zakończonej fermentacji. Wino o jasnosłomkowej i połyskliwej barwie, z przyjemnym, aczkolwiek subtelnym bukietem owocowo- kwiatowym, gdzie dominują nuty melona, limonki, mandarynki, ananasa i moreli. Na podniebieniu świeże, o dobrej strukturze i wyważonej kwasowości, z nutami owoców tropikalnych i cytrusów z przyjemnym zakończeniem. Podawać jako aperitif, do ceviche, przegrzebków, maślanych krewetek, ostryg i delikatnych ryb jak dorada, sola czy turbot.