Wino Skarpa Dobrska Anemone 12% białe wytrawne 750 ml

Winnica Skarpa Dobrska została założona wiosną 2014 roku w miejscowości Dobre k. Kazimierza Dolnego. Winnica przylega do Rezerwatu Przyrody Skarpa Dobrska usytuowanego w otulinie Kazimierskiego Parku Krajobrazowego. Skarpa Dobrska to przedsięwzięcie rodzinne.

Anemone to białe wino wytrawne zrobione z winogron ze szczepu johanniter. W kieliszku słomkowe o pistacjowych refleksach. W bukiecie wyczuwalne jest młode jabłko, cytrusy, biała porzeczka oraz kamień.  Wino z wyraźnie zaznaczoną kwasowością i mineralnością.  Całość zbalansowana delikatną nutą słodyczy.

Anemone to lekkie wino, które dobrze sprawdzi się jako dodatek do przystawki, a także owoców morza i ryb.

Zbiory: październik 2021

cukier resztowy: 4g/l

kwasowość: 8g/l

Wino należy serwować schłodzone do temperatury ok. 8-10°C. Zaleca się przechowywanie wina w stałej temperaturze ok. 10-15°C w suchym i ciemnym miejscu, w pozycji horyzontalnej (zapobiegającej wyschnięciu korka).

Nazewnictwo win z Winnicy Skarpa Dobrska pochodzi od roślin, które są charakterystyczne dla sąsiadującego z winnicą Rezerwatu Skarpa Dobrska. Anemone to zawilec wielkokwiatowy. Jest rośliną bardzo rzadko spotykaną w Polsce. Kwitnie wiosną oraz pod koniec lata. Może dorastać nawet do 50 cm wysokości. Kwiaty są bardzo pokaźne. Białe płatki zamykają się na noc, otulając dużą, żółtą główkę. Dniem obracają się w kierunku słońca.

Etykieta zaprojektowana przez Magdalenę Pawlas - Pavlas Studio.