Wino Srebrna Góra Chardonnay 12,5% białe wytrawne 750 ml

Winnica Srebrna Góra stanowi obecnie jedno z największych tego typu przedsięwzięć w Polsce. Obszar upraw obejmujący 26 hektarów pozwala nie tylko na duże możliwości produkcyjne, ale i na sporą swobodę w doborze szczepów. Srebrna Góra w swych działaniach nawiązuje do tradycji krakowskiego winiarstwa, sięgających X wieku. Zabytkowe pomieszczenia klasztoru kamedułów, nowoczesne zbiorniki fermentacyjne, drewniane beczki, tu miłość do wina i tradycja, spotykają się z nowoczesną technologią.  

Wino białe wytrawne ze szczepu chardonnay z niewielką domieszką auxerrois.

W zapachu bukiet owocowo-kwiatowy z powiewem chleba. Można wyczuć świeże jabłko, gruszkę, białe śliwki. Do tego lekkie nuty muszkatowe, nieco wosku i masła. Wino dojrzewało w dębowych beczkach, dlatego w tle wyczuwalne są bardzo delikatne niuanse waniliowo-kokosowo-dębowe.

W ustach wino jest świeże, rześkie, sprężyste. Długi finisz z mineralną, pomarańczowo-brzoskwiniową końcówką.

Wino wytrawne Chardonnay ze Srebrnej Góry będzie smakowało z  owocami morza (homary, krewetki, raki, małże, również ostrygi,) + np. sos z chudego masła. Spróbuj też z delikatnym drobiem (kurczak, przepiórka, indyk), nerkówką, królikiem, makaronami. Pasuje też do niego risotto, polenta, awokado, dynia, fasola, boczniaki.

Wino ma 2-3 letni potencjał starzenia.

Typ: białe, wytrawne
Kraj: Polska
Region: Małopolska
Szczep: Chardonnay
Objętość: 750 ml
Zawartość alkoholu: 12,5%
Temperatura podawania: 10-12°C