Wino Srebrna Góra Cuvee Blanc 12,5% białe półwytrawne 750 ml

Winnica Srebrna Góra stanowi obecnie jedno z największych tego typu przedsięwzięć w Polsce. Obszar upraw obejmujący 26 hektarów pozwala nie tylko na duże możliwości produkcyjne, ale i na sporą swobodę w doborze szczepów. Srebrna Góra w swych działaniach nawiązuje do tradycji krakowskiego winiarstwa, sięgających X wieku. Zabytkowe pomieszczenia klasztoru kamedułów, nowoczesne zbiorniki fermentacyjne, drewniane beczki, tu miłość do wina i tradycja, spotykają się z nowoczesną technologią.  

Wino białe półwytrawne z podkrakowskiej winnicy Srebrna Góra. Przygotowane z kilku odmian: solaris, johaniter, seyval blanc, hibernal. Przewaga szczepów solaris i johaniter.

Dominuje „rieslingowa”, cytrusowa świeżość przemieszana z ciepłymi aromatami brzoskwini i moreli, wzbogaconych o nuty agrestu i białej porzeczki. Do tego jabłka, grusze, renklody i mandarynki oraz powiew owoców południowych: banan, ananas, mango, marakuja. W tle nuty kwiatowe (róża, kwiaty polne), muscat, cassis i pieprz. W ustach obfite, przyjazne z odświeżającą kwasowością i mineralnym wykończeniem.

Wino Srebrna Góra Cuvee Blanc polecane jest do picia jako aperitif oraz do dań kuchni polskiej wymagających dobrej kwasowości i lekkiego cukru resztkowego. Jasne przystawki, lekkie sałatki, wędzone ryby - to także dobra połączenie - jak również dania piknikowe (zimny kurczak, sałatka z tuńczyka), słodkie warzywa, mięczaki (przegrzebki, krewetki). Spróbuj również cuvee blanc do dań nieco ostrych i orientalnych (np. tajskie żółte curry).

Typ: białe, półwytrawne
Kraj: Polska
Region: Małopolska
Szczep: Seyval Blanc
Objętość: 750 ml
Zawartość alkoholu: 12,5%
Temperatura podawania: 10-12°C