Wino Thorle Riesling Gutswein Trocken 12,5% białe wytrawne 750 ml

Kolor jest połyskliwy, żółty z zielonymi refleksami. Nos jest przyjemny i intensywny z nutami brzoskwini i moreli. W ustach jest długie z wyraźnym słono-mineralnym akcentem wapiennej gleby. To wykwintne wino o świetnej strukturze.  

SZCZEGÓŁY PRODUKCJI

Po selektywnym zbiorze w kilku podejściach, winogrona zostały lekko zmiażdżone i wraz z moszczem przez 16 godzin pozostawiono, aby uzyskać lepszą ekstrakcję aromatu. Fermentacja nastąpiła w zbiorniku ze stali nierdzewnej przez 6 tygodni. Po kolejnych 4 miesiącach leżakowania na osadzie wino trafiło do butelki. 

PODAWAĆ DO

Pyszne do jedzenia o 'zielonych smakach' czyli z dodatkiem limonki, jalapeño czy ostrych, zielonych papryczek. Jego żywa kwasowość poprawi smak polędwiczek wieprzowych i wołowego curry.