Wino Ulysse Cazabone Pagodes de Cos St.Estephe 2016 13% czerwone wytrawne 750 ml

Les Pagodes de Cos jest, ściśle mówiąc, „drugim winem” Cos d’Estournel. Winorośle, które ją produkują, są ostatecznie wykorzystywane do produkcji „Grand Vin”, czyli Grand Cru Classe z 1855 roku. Są uprawiane na tym samym terroir i traktowane w ten sam sposób.

Są po prostu młodsze, a ich korzenie jeszcze nie wyrosły na pełną głębokość w żwirowej glebie. Mocne, bardzo aromatyczne, długo na podniebieniu, z bardzo trwałym finiszem, Les Pagodes de Cos to wino wyrafinowane i przyjemne, które można wypić w ciągu dziesięciu lat od butelkowania w zamku. Zmakomicie pasuje do czerwonych mięs, grillowanych potraw oraz serów.