Dziękuję za twoją opinię!
Każdy komentarz i miłe słowo od naszych Użytkowników jest dla nas niezwykle ważne! Dziękujemy za spędzenie czasu na naszej platformie i dodanie opinii.
I z wielką uwagą czytamy Twoją ocenę, bo była moderowana :)
Pasuje do grilla, dojrzałych wędlin oraz sera.
Ripasso to metoda dodawania do skończonego wina Classico lub Superiore nieprzefermentowanych wytłoków z Amarone lub Recioto. Po połączeniu ich następuje krótka "wtórna fermentacja" wzmacniająca strukturę wina "bazowego". W ten sposób otrzymujemy wino z cechami zarówno Valpolicelli Classico / Superiore oraz charakterystyką Amarone. Nowy rocznik dobrze znanej i lubianej valpolicelli ripasso w nowej odsłonie: od 2020 roku jest to wino biologiczne z certyfikatem. Butelka dostała też nową etykietę. Wino przygotowane ze szczepów: corvina i rondinella. Fermentacja z maceracją odbywała się w stalowych zbiornikach. w temp.25°C. Dojrewanie - 24 miesiące. Wino ma skoncentrowaną, rubinową barwę. W aromacie jeżyny i czarna porzeczka, suszony fiołek, czarny pieprzu, i nuty balsamiczne. W ustach wino jest miękkie i ciepłe, z odpowiednią garbnikowością.
Producenci | Inny |
Marka | Valpolicella |
Kod EAN towaru | 8032727910074 |
Kraj pochodzenia | Włochy |
Rodzaj wina | wytrawne |
Procent | 14.5% |
Pojemność | 0.75 |
Szczep wina | Corvina, Rondinella |