Wino Winnica Turnau Wino Lodowe 2022 8% białe słodkie 375 ml

Wyjątkowe deserowe wino, stworzone dzięki szczególnym warunkom zimowej pogody. Winogrona odmiany johanniter, dojrzewające poźną jesienią, po dokładnej selekcji pozostają zabezpieczone na krzewach do pierwszych mrozów. Temperatura musi spaść do -8°C, aby woda zawarta w moszczu zamarzła. Dopiero w takiej formie zbiera się je już zimą i wyciska esencję na wino lodowe. Ubytek wody pozwala na wysoką koncentrację cukrów i kwasów organicznych, co w efekcie daje wino bardzo słodkie, jednak ze świetnie balansującą słodycz kwasowością. W przemrożonych owocach zatrzymują się aromaty gruszki i rabarbaru. W ustach wino jest przyjemnie miodowe z posmakiem ananasowego syropu i rodzynek. Harmonii i orzeźwienia nadaje cytrusowy akcent. Wino dojrzewa w butelkach, zyskując elegancję i powagę, a solidna budowa pozwala na długie leżakowanie.