Wno Villa Molino Valpolicella Ripasso 14% czerwone wytrawne 750 ml

Ripasso to dobrej jakości Valpolicella uszlachetniona w procesie dodatkowego dojrzewania na wytokach po winie Amarone. Wino cechuje się umiarkowanie intensywną, rubinową barwą. Jego zapach jest przyjemny, owocowy. Rozpoznać tu można jeżyny, wiśnię, czarną porzeczkę i dżem śliwkowy. Po chwili napowietrzania w bukiecie wina pojawia się również akcent dymu i suszonej śliwki. Na smak Ripasso składają się wspomniane już aromaty owocowe wspierane przez niezbyt wysoką kwasowość i zamszową szorstkość tanin. Znakomicie pasuje do wędlin, pasztetów, pieczeni wieprzowej, średnio twardych serów.