Motto rodziny Ravoire, które widnieje na etykiecie pochodzi z XVI wieku. W języku łacińskim brzmi Nunc est bibendum! Co oznacza - Czas uczcić radosną nowinę! Oczywiście winem. Olivier Ravoire dla podkreślenia wielowiekowej rodzinnej historii, nazwał różne apelacje terminami związanymi z rycerstwem.
Wyjątkowa nazwa Banderet, tego rocznika Côtes-du-Rhône, oznacza rycerza, który stawał do boju pod własnym sztandarem. Wino to kupaż starych 55 letnich krzewów 70% Grenache i 30% Syrah. Winogrona zbierane są w szczytowym momencie swej dojrzałości. Po odszypułkowaniu owoce przechodzą fermentację alkoholową i poddane są procesowi maceracji przez około 20 dni. Następnie wino zostaje przepompowane do zbiorników betonowych i ze stali nierdzewnej, z których po pewnym czasie, po lekkim filtrowaniu trafia do butelek.
W kieliszku prezentuje rubinowo-czerwony kolor z odcieniami granatu. Obfity korzenny nos zrównoważony aromatami czerwonych owoców. W ustach obfite i jedwabiste, z przyjemnie rozpływającymi się taninami. Idealna temperatura serwowania: od 16°C do 18°C.
