Mezcal LeTribute 45% 700 ml

100% Dzika Dojrzała Agawa Cenizo. Mimo dzikiej natury sadzimy po 2 agawy za każdą zebraną, co gwarantuje długotrwałą produkcję. Ponadto używamy 150% więcej agawy niż jest to konieczne, aby wyprodukować płyn wyższej jakości. Jima to cięcie liści agawy. Podczas gdy inni przycinają do 5 cm, my przycinamy go do 1,5 cm. Im głębiej kroisz, tym mniej goryczy w alkoholu, choć produkcja jest znacznie droższa. Z tego powodu deklarujemy, że Le Tribute mezcal to „czyste serce” agawy. Gotowane w tradycyjnych piecach z kamienia wulkanicznego. Całe drewno użyte do gotowania agawy to dąb, który nadaje mezcalowi charakterystyczny wędzony smak. Cała produkcja odbywa się całkowicie ręcznie; od zbioru i transportu do pieców kamiennych, potworzenie, proces mielenia, pakowania i etykietowania.